Correlation between dental caries and nutritional status: preschool children in a Brazilian municipality / Correlação entre cárie dentária e estado nutricional: pré-escolares em um município brasileiro

RESUMO

Introdução: A cárie dentária e o estado nutricional em crianças na idade pré-escolar são sérios problemas de saúde pública com etiologia multifatorial, com a dieta como fator de risco comum. Objetivo: Este estudo transversal avaliou a relação entre a cárie dentária e o estado nutricional de pré-escolares matriculados em escolas públicas em um município no estado de São Paulo. Material e Método: A população de estudo foi composta de pré-escolares entre 3 e 5 anos de idade (n = 229) matriculadas em escolas públicas, onde o índice ceod (cariado, extração indicada, obturado, por dente) foi utilizado para avaliação da cárie dentária e o Índice de Massa Córporea foi utilizado para avaliação do estado nutricional de acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde. Análise estatística foi conduzida de modo descritivo por meio de frequências absoluta e relativa e teste de Correlação de Spearman e Kruskall Wallis(p<0,05). Resultado: Foram encontrados um ceod de 1,65(±2,87) e um Índice Sic (Índice Significativo de Cárie) de 4,88(±3,20) indicando polarização da cárie dentária. Foi observado que 66,81% das crianças apresentaram estado nutricional normal e as crianças com desnutrição demonstraram uma média de 4,00 (±3,66) o qual foi duas vezes maior que as demais categorias de estado nutricional. Não foi encontrada relação estatisticamente significativa entre o CPOD e componentes e o estado nutricional. Conclusão: Este estudo não identificou relação entre o estado nutricional e a cárie dentária. Estudos devem ser conduzidos para elucidar tal relação.

ABSTRACT

Introduction: Dental caries and nutritional status in children in preschool age are serious public health problems, with multifactorial etiology, with diet as a common risk factor. Objective: This cross-sectional study assessed the relationship between dental caries and nutritional status of preschool children attending public schools in a city in the State of Sao Paulo. Material and Method: The study population was comprised of 3-5 year-old preschool children (n = 229) attending public schools, in which dmft (decay, missing, filled, teeth) was used for dental caries assessment and Body Mass Index (BMI) was used for nutritional status in accordance with the recommendations of the World Health Organization. Statistical analysis was performed in a descriptive way through absolute and relative frequencies and Spearman Correlation test and Kruskal Wallis (P<0.05). Result: A dmft of 1.65 (2.87) and a SiC index (Significant Caries Index) of 4.88 (3.20) have been found, indicating polarization of dental caries. It was observed that 66.81% of children presented with nutritional status within the normal range and children with malnutrition had a mean dmft of 4.0 (3.66), which is two times higher than the other categories of nutritional status. No statistically significant correlation has been found by correlating dmft and components with Body Mass Index. Conclusion: This research did not identify a significant correlation between the occurrence of dental caries and nutritional status of preschool children, researches should be conducted to elucidate this relationship.