Cenário mundial e nacional da produção de alimentos orgânicos

Mooz, Edinéia Dotti; Silva, Marina Vieira da

Cenário mundial e nacional da produção de alimentos orgânicos / Organic food in the national and international scenarios

Mooz, Edinéia Dotti; Silva, Marina Vieira da.

Mooz, Edinéia Dotti; s.af
Silva, Marina Vieira da; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura ?Luiz de Queiroz?. Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição. Piracicaba. BR

Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr ; 39(1): 99-112, abr. 2014. graf, tab

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-712180

Subject(s)

Eating; Food Production; Food, Organic/analysis; Organic Agriculture

Alimentos orgânicos; Alimentos orgânicos; Calidad nutricional; Market, consumption; Mercado e consumo; Mercado y consumo; Nutritional quality; Organic food; Qualidade nutricional

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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Food Production / Eating / Food, Organic Language: Portuguese Journal: Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2014 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade de São Paulo/BR

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