Estilo de vida de trabalhadores em unidades de alimentação e nutrição (UAN) hospitalar / Life style of workersofunits of food and nutrition in a hospital

RESUMO

Objetivo: Analisar o estilo de vida de 78 trabalhadores de uma UAN Hospitalar em Belém do Pará.O modo de vida de trabalhadores tem sido influenciada pelo acelerado processo de globalização dos alimentos, bem como a elevada jornada de trabalho em Unidades de Alimentação e Nutrição - UAN hospitalar. Método:Na avaliação foi utilizado um questio-nário com dados pessoais e sociais.Resultados:A idade variou de 22 a 65 anos, havendo predomínio da faixa etária de 35 a 50 anos. A distribuição do sexo apresentou predomínio do sexo feminino (69,2%). No que se refere à escolaridade houve predomínio do ensino médio (53,8%). Considerações Finais: No presente estudo foi possível observar que o estilo de vida representa risco para desenvolver doenças cardiovasculares. Sugerindo a necessidade de minimização destes riscos através de programa de assistência à saúde do trabalhador.

ABSTRACT

Objective: To analyze the lifestyle of 78 workers from a UAN Hospital in Belém do Pará The way of life of workers has been influenced by rapid globalization of food as well as the high workload in Units Food and Nutrition - UAN hospital. Methods: The evaluation was performed using a questionnaire with personal and social. Results: The age ranged from 22 to 65 years, with a predominance of the age group 35-50 years. The gender distribution showed a pre-dominance of females (69.2%). With regard to education school predominated (53.8%). Conclusions: In this study we observed that the lifestyle is risk for developing cardiovascular disease. Suggesting the need to minimize these risks through a program of health care worker.