Fatores associados à constipação intestinal em idosos residentes na zona rural / Factors with to intestinal constipation in the rural area elderly / Factores asociados a la constipación intestinal en ancianos residentes en zona rural

RESUMO

O presente estudo teve como objetivo identificar a prevalência de constipação intestinal em idosos residentes na zona rural e verificar seus fatores associados. Inquérito domiciliar com 850 idosos da zona rural de Uberaba, MG. Utilizou-se instrumento estruturado; a ingestão alimentar foi obtida pelo questionário adaptado de frequência de consumo alimentar e a constipação intestinal foi auto-referida. Realizou-se análise descritiva, teste qui-quadrado e regressão logística múltipla (p<0,05). A prevalência de constipação intestinal foi de 13,2%. Os fatores associados à constipação intestinal foram sexo feminino (p<0,001), ter 80 anos ou mais (p=0,035), morar acompanhado (p=0,004), não ter renda (p=0,033), consumo inadequado de frutas (p=0,005) e de legumes e verduras (p=0,002). Considera-se que a educação nutricional centrada no cliente pode contribuir para remover os fatores associados ao desfecho.

ABSTRACT

The objective of this study was to identify the prevalence of intestinal constipation in the rural area elderly and verify the factors associated. This is a home survey performed with 850 elderly residents of the rural area of Uberaba, Minas Gerais state. A structured instrument was used; information regarding their eating habits was obtained using an adapted questionnaire for food consumption frequency, and intestinal constipation was self-reported. Descriptive analysis, chi-square test and multiple logistic regression (p<0.05) were performed. The prevalence of intestinal constipation was 13.2%. The factors associated with intestinal constipation were female gender (p<0.001), 80 years of age or older (p=0.035), living with another person (p=0.004), having no income (p=0.033), inadequate consumption of fruits (p=0.005) and vegetable (p=0.002). It is considered that client-centered nutritional education can help remove the factors associated with the outcome.

RESUMEN

El presente estudio tuvo como objetivo identificar la prevalencia de constipación intestinal en ancianos residentes en zona rural y verificar los factores asociados. Averiguación domiciliaria con 850 ancianos de la zona rural de Uberaba-MG. Se utilizó instrumento estructurado; la ingestión alimentaria fue obtenida mediante el cuestionario adaptado de frecuencia de consumo alimentario, y la constipación intestinal fue autorreferida. Se realizó análisis descriptivo, test de Chi-cuadrado y regresión logística múltiple (p<0,05). La prevalencia de constipación intestinal fue de 13,2%. Los factores asociados a la constipación intestinal fueron sexo femenino (p<0,001), tener 80 o más años (p=0,035), no tener ingresos (p=0,033), consumo inadecuado de frutas (p=0,005) y de legumbres y verduras (p=0,002). Se considera que la educación nutricional enfocada en el paciente puede ayudar a modificar los factores asociados al desenlace.