Gastronomia hospitalar: um novo recurso para melhorar a aceitação de dietas

Silva, Simone Mariano da; Maurício, Angélica Aparecida

Gastronomia hospitalar: um novo recurso para melhorar a aceitação de dietas / Hospital gastronomy: a new resource to improve acceptance of diets

Silva, Simone Mariano da; Maurício, Angélica Aparecida.

Silva, Simone Mariano da; UEM. Maringá. BR
Maurício, Angélica Aparecida; UFPR. Curitiba. BR

Conscientiae saúde (Impr.) ; 12(1)29 mar. 2013.

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-721753

Subject(s)

Humans; Female; Cooking/methods; Diet Therapy; Food Service, Hospital; Patient Satisfaction; Peripartum Period; Treatment Adherence and Compliance; Hospitalization

Culinária; Dietoterapia; Satisfação do paciente.

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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Cooking / Diet Therapy / Food Service, Hospital Limits: Female / Humans Language: Portuguese Journal: Conscientiae saúde (Impr.) Journal subject: Medicine / MEDICINA FISICA E REABILITACAO Year: 2013 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: UEM/BR / UFPR/BR

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