Qualidade do serviço de nutrição e dietética de hospital público em Chapadinha, MA

Siqueira, Aline Anne da Silva; Fortes, Renilda Barbosa; Vasconcelos, Sheila Maria de

Qualidade do serviço de nutrição e dietética de hospital público em Chapadinha, MA / Quality of nutrition and dietetics service public hospital in Chapadinha, MA

Siqueira, Aline Anne da Silva; Fortes, Renilda Barbosa; Vasconcelos, Sheila Maria de.

Siqueira, Aline Anne da Silva; Faculdade Santo Agostinho. Piauí. BR
Fortes, Renilda Barbosa; Faculdade Santo Agostinho. Piauí. BR
Vasconcelos, Sheila Maria de; Faculdade Santo Agostinho. Piauí. BR

Hig. aliment ; 27(222/223): 182-184, jul.-ago. 2013.

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-723646

Subject(s)

Humans; Food Inspection; Foods Equipment; Hospitals, Public; Food Service, Hospital/standards; Brazil; Good Manufacturing Practices; Hygiene/standards; Checklist

Boas Praticas; Conformidade; Higiene

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Food Inspection / Foods Equipment / Food Service, Hospital / Hospitals, Public Limits: Humans Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2013 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Faculdade Santo Agostinho/BR

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