Frustración y consumo de alimento sólido / Frustration and solid food intake

RESUMEN

Varios experimentos mostraron que el estrés provoca alteraciones en la respuesta alimenticia. La omisión sorpresiva de una recompensa (OSR) esperada mostró ser un evento aversivo que provoca consecuencias comportamentales, fisiológicas e inmunológicas semejantes al estrés. El experimento que presentamos tuvo el objetivo de averiguar si esos efectos se extienden a alteraciones de la respuesta alimenticia. Se usaron ratas y un procedimiento de extinción consumatoria. Se comparó la tasa de consumo de alimento de los animales antes y después de la omisión del refuerzo en el grupo experimental al mismo tiempo que en el grupo control. Los datos indicaron que no hubo diferencia de la respuesta alimenticia entre grupos. Se discuten los resultados en función de las teorías de la frustración y del estrés.