Monitoração do bem-estar animal em frigorífico de Mato-Grosso

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de

Monitoração do bem-estar animal em frigorífico de Mato-Grosso / Monitoring of animal welfare in refrigerator Mato Grosso

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de.

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal. BR
Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de; Centro Universitário Moura Lacerda. Ribeirão Preto. BR

Hig. aliment ; 28(230/231): 139-146, mar.-abr. 2014. tab

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-740602

Subject(s)

Animals; Cattle; Animal Welfare; Environmental Monitoring; Abattoirs/standards; Animals, Domestic/injuries; Food Quality; Transportation

Bovinos; Manejo pré-abate; Qualidade da carne

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Animal Welfare / Environmental Monitoring / Abattoirs Limits: Animals Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2014 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Centro Universitário Moura Lacerda/BR / Universidade Estadual Paulista/BR

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