Resposta da composiçäo corpórea a desnutriçäo e repleçäo nutricional experimental / Body composition change in malnutrition and after nutritional replacement

RESUMO

Aplicando diversas técnicas químicas de medidas de parâmetro de composiçäo corpórea em ratos Wistar estudaram-se as alteraçöes de composiçäo corpórea nas situaçöes de desnutriçäo proteíca prolongada e realimentaçäo protéica. Nos animais submetidos a dieta aprotéica por 6 semanas observaram-se reduçäo significativa nos valores absolutos de água e gordura corpórea total, massa corpórea magra, peso seco desengordurado, nitrogênio e potássio total e massa celular corpórea em relaçäo aos animais mantidos com raçäo padräo de biotério, ou realimentados com a mesma após 3 semanas de restriçäo proteíca. A razäo Na/K apresentou-se elevada nos animais sob dieta aproteica em comparaçäo com o subgrupo normonutrido e renutrido. Nos animais desnutridos e posteriormente renutridos as medidas de composiçäo corpórea apontaram recuperaçäo dos diversos compartimentos, salientando-se o tecido adiposo, cuja mensuraçäo excedeu o valor apresentado pelo sub grupo normonutrido. Também o comportamento descendente das relaçöes Na/K, quando comparado ao sub grupo desnutrido, aponta de um lado a sensibilidade dos índices adotados e de outro a excelente capacidade de recuperaçäo de composiçäo corpórea pós desnutriçäo näo complicada