Your browser doesn't support javascript.
loading
Qualidade microbiológica de mãos de manipuladores, equipamentos, utensílios e água de múltiplos usos em uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de São Luís, MA / Microbiologic quality of hands, equipment, utensils and multiple water uses in a unit of food and nutrition in São Luís, MA
Chaves, Nancyleni Pinto; Bezerra, Danilo Cutrim; Fonseca, Célia Maria César; Alves, Lúcia Maria Coelho; Lobato, Mariana Santos.
  • Chaves, Nancyleni Pinto; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR
  • Bezerra, Danilo Cutrim; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR
  • Fonseca, Célia Maria César; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR
  • Alves, Lúcia Maria Coelho; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR
  • Lobato, Mariana Santos; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR
Hig. aliment ; 28(236/237): 169-174, set.-out. 2014. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-752304
Subject(s)

Search on Google
Print
XML
Index: LILACS (Americas) Main subject: Water Microbiology / Cooking and Eating Utensils / Food Handling / Food Services / Hand Limits: Humans Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2014 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Estadual do Maranhão/BR

Similar

MEDLINE
LILACS
LIS
Search on Google
Print
XML
Index: LILACS (Americas) Main subject: Water Microbiology / Cooking and Eating Utensils / Food Handling / Food Services / Hand Limits: Humans Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2014 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Estadual do Maranhão/BR