Avaliação da progênie de ovelhas Merino Australiano cruzadas com carneiro Dorper ou Southdown / Evaluation of the progeny of Australian Merino ewes crossed with Dorper or Southdown ram

RESUMO

O presente estudo objetivou avaliar o efeito do genótipo do carneiro (Dorper ou Southdown), do sexo e do tipo de parto sobre características de crescimento de 268 cordeiros filhos de ovelhas Merino Australiano. Até o desmame, todos os animais permaneceram sobre pastagem de trevo-vermelho (Trifolium pratense ), chicória (Cychorium intibus ), trevo-branco (Trifolium repens ), festuca (Festuca arundinacea ) e azevém (Lolium multiflorum ), com carga animal de 10 ovelhas com seus cordeiros/ha. A partir do desmame (29,95±4,94kg de peso vivo e 109,45±7,41 dias de idade), os cordeiros permaneceram sobre a mesma pastagem utilizada durante a lactação, sendo terminados posteriormente sobre um cultivo de soja (Glycine max) , com carga animal de 30 cordeiros/ha. Não foi verificado efeito do genótipo do carneiro (P>0,05) sobre nenhuma das variáveis analisadas. Por outro lado, do nascimento ao desmame e do desmame até o embarque dos cordeiros para abate, os machos (criptorquidas) apresentaram ganhos de peso diário superiores (241 e 212g/dia; 121 e 94g/dia, para machos e fêmeas, respectivamente; P≤0,001), o que proporcionou um peso vivo ao embarque 14,9% superior em relação às fêmeas (40,89 e 35,59kg, para machos e fêmeas, respectivamente; P≤0,001). Os cordeiros de parto simples apresentaram maiores (P≤0,001) pesos vivos e medidas corporais ao nascimento, bem como maior velocidade de crescimento até o desmame (239 e 214g/dia, parto simples e duplo, respectivamente; P≤0,001). Porém, após o desmame, os cordeiros de parto duplo apresentaram maior ganho de peso (98 e 117g/dia) (P≤0,05) e uma superioridade (P≤0,001) em quilogramas de cordeiros desmamados (26,80 e 49,61kg) ou embarcados (33,91 e 64,69kg) por ovelha parida. Independentemente do sexo e do tipo de parto, todos os cordeiros superaram as exigências de peso e condição corporal mínima requerida para comercialização de cordeiros pesados no Uruguai, na metade do tempo que em média ocorre com os genótipos tradicionais.

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the effect of ram genotype (Dorper or Southdown), sex and birth type on the growth characteristics of 268 lambs from Australian Merino ewes. Until weaning all animals were kept on red clover pasture (Trifolium pretense), chicory (Cychorium intibus), white clover (Trifolium repens), fescue (Festuca arundinacea) and ryegrass (Lolium multiflorum), with a stocking rate of 10 sheep and their lambs/ha. From weaning (29.95±4.94kg of body weight and 109.45±7.41 day-old), the lambs remained on the same pasture which was used during lactation, being subsequently finished on a soybean culture (Glycine max), with a stocking rate of 30 lambs/ha. No effect of ram genotype (P>0.05) was verified on any of the variables. On the other hand, the males (criptorquidas) presented superior weight gain from birth to weaning and from weaning until shipment of lambs for slaughter, (241 and 212g/day; 121 and 94g/day, for males and females, respectively; P≤0.001), which provided a body weight at shipment 14.9% higher than the female (40.89 and 35.59kg, for males and females, respectively; P≤0.001). Lambs originated from simple delivery presented higher (P≤0.001) body weight and body measures at birth, and a higher growth rate until weaning (239 and 214g/day, simple and double delivery, respectively; P≤0.001). Therefore, after weaning, the lambs originated from double delivery presented higher weight gain (98 and 117g/day) (P≤0.05) and were superior (P≤0.001) in kilograms of weaned lambs (26.80 and 49.61kg) or shipped (33.91 and 64.69kg) per parity ewes. Regardless of the sex and birth type, all lambs overcame the weight and body conditions required for commercialization of heavy lambs in Uruguai in half the average time of traditional genotypes.