Systematic review of disordered eating behaviors: Methodological considerations for epidemiological research / Revisión sistemática de las conductas alimentarias de riesgo: consideraciones metodológicas para la investigación epidemiológica

ABSTRACT

Disordered eating behaviors (DEB) such as dieting, fasting, laxatives or diuretics abuse, self-induced vomiting and binge eating may lead serious physiological and psychological consequences in individuals. Epidemiological data helps to the understanding of the magnitude of this problem within population; however point prevalence rates and the trend of DEB are still a subject of constant debate. Therefore the aim of this study is to systematically review empirical studies that have estimated the prevalence of DEB in women and provide some methodological considerations for future epidemiological studies. The search of articles was made through MEDLINE and SCIENCE DIRECT databases from 2000 to 2013. According to inclusion and exclusion criteria 20 studies were reviewed. Results yielded that the point prevalence range of dieting (0.6-51.7%), fasting (2.1-18.5%) and binge eating (1.2-17.3%) are higher than purgative behaviors (0-11%). However finding a trend in DEB over time was difficult since methodologies were significantly different. Methodological considerations for future research in DEB are proposed.

RESUMEN

Las conductas alimentarias de riesgo (CAR) de los trastornos alimentarios, tales como dieta, ayuno, abuso de laxantes o diuréticos, vómito autoinducido y atracón, pueden causar graves consecuencias fisiológicas y psicológicas en el individuo. Los datos epidemiológicos ayudan a la comprensión de la magnitud de este problema en la población, sin embargo las tasas de prevalencia puntual y la tendencia de las CAR aún son tema de constante debate. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio es revisar sistemáticamente estudios empíricos que estimen la prevalencia de las CAR en mujeres y proveer consideraciones metodológicas para futura investigación epidemiológica. La búsqueda de artículos fue a través de las bases de datos de MEDLINE y SCIENCEDIRECT de 2000 a 2013. Con base en los criterios de inclusión y exclusión 20 estudios fueron analizados. Los resultados arrojaron que el rango de la prevalencia puntual para dieta (0,6-51,7%), ayuno (2,1-18,5%) y atracón (1,2-17,3%) son mayores que el de las conductas purgativas (0-11%). Sin embargo, fue difícil encontrar una tendencia en las CAR a través del tiempo debido a que las metodologías utilizadas fueron significativamente diferentes. Se proponen consideraciones metodológicas para futuras investigaciones en CAR.