Nuestros alimentos, ayer, hoy y mañana / Our food, yesterday, today and tomorrow
s.l; Fondo Ed. Acta Cientifica Venezolana; 1987. 192 p. tab.
Monography
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-78863
RESUMEN
En el presente trabajo se pretende presentar de manera somera los aspectos relacionados con la evolución de la alimentación humana envuelta en cuanto a su producción, comercialización, aceptación y consumo
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Food, Formulated
/
Food, Fortified
/
Food
Language:
Spanish
Year:
1987
Type:
Monography
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