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Atividade antifúngica de óleo essencial de limão (Citrus aurantifolia) frente a fungos filamentosos isolados de pães / Antifungal activity of essential oil of lemon (Citrus aurantifolia) against filamentous fungi isolated from bread
Andrade, Francisca Joyce Elmiro Timbó; Torres, Nayannya Magalhães Monte Melo; Moraes, Georgia Maciel Dias de; Frutuoso, Antonia Elaine.
  • Andrade, Francisca Joyce Elmiro Timbó; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Ceará. BR
  • Torres, Nayannya Magalhães Monte Melo; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Ceará. BR
  • Moraes, Georgia Maciel Dias de; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Ceará. BR
  • Frutuoso, Antonia Elaine; s.af
Hig. aliment ; 29(248/249): 206-210, set.-out.2015. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-789297
Subject(s)

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Bread / Oils, Volatile / Citrus / Fungi / Antifungal Agents Limits: Humans Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2015 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará/BR

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Bread / Oils, Volatile / Citrus / Fungi / Antifungal Agents Limits: Humans Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2015 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará/BR