Utilización de bacillus megaterium y bacillus thuringiensis para la detección de hongos toxicogénicos / Use of bacillus megaterium and bacillus thuringiensis for the detection of toxicogenic fungi

RESUMEN

Se estudió la presencia de distintos hongos toxicogénicos frente a una cepa de Bacillus megaterium y Bacillus thuringiensis serotipo 1 mediante la técnica empleada por Basílico y col (1987). La actividad de las micotoxinas se expresó en función de los diámetros de las zonas de inhibición y mediante la medida de la longitud de las células bacterianas situadas en el borde de las mismas. La cepa de B. thuringiensis presentó mayores halos de inhibición frente a extractos conteniendo aflatoxinas, zearalenoma, ocratoxina, esterigmatocistina. También se observó inhibición frente a un extracto de Fusarium melanochlorum productor de toxina acetil T-2. Las mayores elongaciones celulares se obtuvieron con extractos conteniendo aflatoxinas, zearalenona y frente a un extracto de Aspergillus ochraceus productor de ocratoxina A. Con B. magaterium se obtuvieron halos menores o resultados negativos. Este microorganismo no presentó las elongaciones celulares características de B. thuringiensis serotipo 1