Influencia do zinco contaminante sobre as taxas de zinco serico na alimentacao parenteral. / Influence of contaminating zinc on serum zinc rates in parenteral feeding

RESUMO

A sindrome de deficiencia de zinco constitui uma complicacao conhecida da nutricao parenteral, quando nao se providencia a suplementacao deste micronutriente. Por este motivo, procedeu-se a determinacao seriada do zinco serico em nove casos consecutivos submetidos a este tratamento, com auxilio de uma formula padronizada onde o zinco nao estava incluido. Observou-se que o zinco se elevou no decurso do tratamento,de uma media de 106 +/- 34 microg/100ml, para 165 +/- 26 microg/100 ml.Diante deste fato, dosou-se o teor de zinco contaminante presente na mistura intravenosa,com encontro de 4,3 +/- 2,3mg/l de zinco. Dentre os varios constituintes da mistura, o maior veiculo de zinco era representado pela preparacao de aminoacidos, com media de 11,9mg Zn/l. Conclui-se que o zinco contaminante era suficiente para atender a totalidade das exigencias diarias dos nossos enfermos, e deve ser levado em conta sempre que se planejar a administracao deste elemento-traco na nutricao parenteral prolongada