Anorexia y niveles séricos de zinc y cobre / Anorexia and serum zinc and copper levels

RESUMEN

Se reporta que la importancia biológica del zinc y el cobre para el ser humano ha sido admitida hace muchos años, y su deficiencia ha sido relacionada con distintas manifestaciones clínicas. Se realizaron en el presente estudio determinaciones séricas de zinc y cobre por medio de espectrofotometria de absorción atómica en 20 niños con anorexia persistente y afectación del peso corporal y en 31 niños sanos que constituyeron el grupo control. El valor medio de las determinaciones de zinc en el grupo de anoréxicos fue de 12,6 * mol/L y hubo diferencia significativa (p < 0,001). En el caso del cobre, en los anoréxicos el valor sérico medio fue de 27,2 * mol/L, mientras que en el grupo contrl fue de 24,25 * mol/L, con diferencia significativa de p < 0,005. Los resultados obtenidos hacen recomendable valorar la utilización de suplementos de zinc en el tratamiento del niño con anorexia y afectación ponderal