Requisitos sanitarios y prácticas higiénicas que deben cumplirse en la venta de alimentos y bebidas de consumo directo en la vía pública / Standards and proceedings of hygiene in foods at restaurants and related services
s.l; Dirección Técnica de Salud Ambiental; 1990. <50> p. tab.
Monography
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-90691
RESUMEN
Contiene: 1.Requisitos sanitarios y prácticas higiénicas que deben cumplirse en la venta de alimentos y bebidas de consumo directo en la vía pública. 2.Reglamento de funcionamiento higiénico-sanitario de quioscos escolares. 3.Normas y procedimientos de higiene de los alimentos en restaurantes y servicios afines. 4.Reglamento para el control de playas y establecimientos conexos
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Restaurants
/
Bathing Beaches
/
Beverages
/
Food Hygiene
/
Food Handling
/
Legislation, Food
Type of study:
Practice guideline
Limits:
Humans
Language:
Spanish
Year:
1990
Type:
Monography
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