Estudio del crecimiento de saccharomyces cerevisiae y su mutante antibiótico-resistente en diferentes fuentes de carbono / Gorwth study of sarcharomyces cervisiae and its antibiotic-resistant mutant in different carbon sources

RESUMEN

Se estudia el crecimiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae y su mutante antibiótico-resistente en las siguientes fuentes de carbono glucosa al 0.1, 2, 6 y 10%, a dos pH diferentes y a temperatura ambiente; además se analiza el comportamiento de las mismas levaduras frente al glicerol y al etanol, a dos pH diferentes y a temperatura ambiente