Influencia de fontes nitrogenadas diferentes na adaptaçao intestinal apos enterectomia extensa experimental / Influence of different nitrogen sources in intestinal adaptations after extensive enterectomy in rats

RESUMO

A presença de nutrientes na luz intestinal e essencial para a adaptaçao estrutural e funcional do segmento intestinal remanescente apos enterectomia extensa. O proposito deste estudo foi o de avaliar a influencia de dietas com fontes nitrogenadas diferentes na adaptaçao intestinal apos ressecçao de 80% de jejuno-ileo. Administramos dietas `a base de aminoacidos (A), hidrolisado de proteinas (H), caseina (C) e dieta-padrao (P), em um modelo experimental padronizado. O grupo enterectomizado (E) foi comparado com um grupo controle (C), cada qual composto por 20 animais. Dividimos os grupos C e E em 4 subgrupos,A, H, C e P (n = 5), aos quais administramos as respectivas dietas. Avaliamos a evoluçao ponderal, niveis sericos de proteinas totais e albumina e alteraçoes histologicas e parametros morfometricos - fraçao de volume, profundidade da cripta, altura da vilosidade, indice metafasico e taxa de produçao celular horaria nascelulas da mucosa intestinal, apos periodo adaptativo de 30 dias. Os resultados mostraram ganho ponderal mais acentuado e melhor resposta adaptativa intestinal, estatisticamente significante (p < 0,005), nos animais enterectomizados aos quais administrou-se a dieta-padrao. Concluimos ter esta um melhor efeito na resposta adaptativa intestinal, apos enterectomia extensa