Nutrição hospitalar: qualidade em saúde da teoria á prática dos serviços

Isosaki, Mitsue; Teixeira, José Manoel de Camargo; Trevisani, Vinícius Somolanji; Rosa, Vitor Modesto; Cardoso, Elisabeth; Aquino, Marisa

Nutrição hospitalar: qualidade em saúde da teoria á prática dos serviços / Hospital nutrition: health quality from service theory to practice

Isosaki, Mitsue; Teixeira, José Manoel de Camargo; Trevisani, Vinícius Somolanji; Rosa, Vitor Modesto; Cardoso, Elisabeth; Aquino, Marisa.

Rio de Janeiro; Atheneu; 1ª; 2019. 340 p.

Monografía en Portugués | LILACS | ID: biblio-1016023

Asunto(s)

Humanos; Masculino; Femenino; Administración de los Servicios de Salud/clasificación; Comidas/clasificación; Nutrición, Alimentación y Dieta; Servicio de Alimentación en Hospital/organización & administración; Servicios de Alimentación/clasificación

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Administración de los Servicios de Salud / Comidas / Nutrición, Alimentación y Dieta / Servicio de Alimentación en Hospital / Servicios de Alimentación Límite: Femenino / Humanos / Masculino Idioma: Portugués Año: 2019 Tipo del documento: Monografía

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