Actividad física, estado nutricional y consumo habitual de alimentos en escolares del norte de Chile / Physical Activity, Nutritional Status, and Habitual Dietary Intake in School Children in the North of Chile
Perspect. nutr. hum
; 21(1): [27-40], enero 2019.
Article
en Es
| LILACS
| ID: biblio-1050802
Biblioteca responsable:
CO196.2
RESUMEN
Antecedentes Chile triplicó la prevalencia de obesidad en estudiantes de primero básico de 5,8 % (1987) a 17 % (2000). Objetivo:
identificar hábitos de actividad física, estado nutricional y consumo de alimentos en escolares de primer año básico de la ciudad de Taltal, Chile. Materiales ymétodos:
estudio observacional, descriptivo, transversal, en 94 estudiantes de 6,5±0,5 años de Taltal, Chile, en quienes se exploró actividad física, consumo de alimentos y estado nutricional según IMC y perímetro de cintura.Resultados:
según IMC, el 58,5 % del total estudiado tenía algún grado de exceso, que incluía 23,4 % de obesidad y 5,3 % de obesidad severa, más prevalentes en hombres (p=0,035 y p=0,014 respectivamente) y 28 % de sobrepeso sin diferencia por sexo (p>0,05). En las combinaciones de almuerzo y comida, ingieren 78 % de alimentos altos en grasa y 16,8 % bajos en grasa. Solo el 41,5 % de los sujetos realizaban actividades físicas sistemáticas, sin diferencias según sexo (p<0,05).Conclusión:
según IMC, el 58,3 % tiene sobrepeso u obesidad, esta última más prevalente entre hombres. Ambos sexos consumen preferentemente alimentos altos en grasas y el 66 % realiza actividad física compatible con sedentarismo.ABSTRACT
Background:
The prevalence of obesity in school-aged children in Chile tripled from 5.8 % in 1987 to 17 % in 2000.Objective:
Identify physical activity habits, nutritional status, and food consumption patterns in first graders in the city of Taltal, Chile. Materials andMethods:
Observational, descriptive, cross-sectional study of 94 students 6.5 ± 0.5 years of age in Taltal, Chile to explore physical activity, food intake, and nutritional status as measured by BMI and waist circumference.Results:
According to BMI, 58.5 % of the sample had excess weight; 23.4 % obese and 5.3 % severely obese, with higher prevalences observed in males (p=0.035 and p=0.014 respectively). 28 % of both males and females were overweight (p>0.05). Of the foods consumed at snack and lunch, 78 % were high in fat and 16.8 % low in fat content. Only 41.5 % of subjects both male and female (p<0.05) participated in regular physical activity.Conclusions:
As measured by BMI, 58.3 % of students were overweight or obese, with obesity more prevalent in males. Both sexes consumed a majority of foods with a high fat content and 66 % of students are sedentary.Palabras clave
Texto completo:
1
Índice:
LILACS
Asunto principal:
Inteligencia Ambiental
Tipo de estudio:
Observational_studies
/
Risk_factors_studies
País/Región como asunto:
America do sul
/
Chile
Idioma:
Es
Revista:
Perspect. nutr. hum
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
2019
Tipo del documento:
Article