Human infection with Pseudoterranova cattani by ingestion of "ceviche" in Buenos Aires, Argentina / Infección humana con Pseudoterranova cattani por ingesta de ceviche en Buenos Aires, Argentina
Rev. argent. microbiol
;
52(2): 61-70, jun. 2020. graf
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: biblio-1155697
ABSTRACT
Abstract Anisakidosis is an infection caused by larval nematodes that belong to several genera within the family Anisakidae. Anisakidosis has about 20000 cases reported to date, the vast majority (90%) in Japan. Usually, human anisakiosis is more common than human pseudoterranovosis in Japan and Europe, although in North America Pseudoterranova spp. is the more frequent. Cases of human pseudoterranovosis have been reported from Chile and Peru. We here report one of the few cases of human infection by Pseudoterranova cattani by consumption of ``ceviche'' in Buenos Aires, Argentina.
RESUMEN
Resumen La anisakidosis es una infección por larvas de nematodos que pertenecen a varios géneros dentro de la familia Anisakidae. Se han registrado aproximadamente 20.000 casos hasta la fecha, la mayoría (90%) en Japón. En Europa y Japón la anisakidosis es más frecuente en el humano que la pseudoterranovosis. En cambio, en América del Norte es más frecuente la infección humana por Pseudoterranova spp. También se han informado casos de pseudoterranovosis humana en Chile y en Perú. Informamos uno de los pocos casos de infección humana por Pseudoterranova cattani por consumo de ceviche en Buenos Aires, Argentina.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Ascaridoidea
/
Infecciones por Ascaridida
/
Alimentos Marinos
/
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos
Límite:
Animales
/
Humanos
/
Masculino
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Argentina
Idioma:
Inglés
Revista:
Rev. argent. microbiol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
2020
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Argentina
Institución/País de afiliación:
Universidad de Buenos Aires/AR
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