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Caracterização da feira livre de Rio Pomba, MG e qualidade dos alimentos artesanais comercializados
Santos, Luiz Guilherme de Freitas; Souza, Ana Márcia de; Oliveira, Bárbara Eliana Florinda de; Martins, Maurilio Lopes.
  • Santos, Luiz Guilherme de Freitas; Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Rio Pomba, MG. BR
  • Souza, Ana Márcia de; Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Rio Pomba, MG. BR
  • Oliveira, Bárbara Eliana Florinda de; Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Rio Pomba, MG. BR
  • Martins, Maurilio Lopes; Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Rio Pomba, MG. BR
Hig. aliment ; 32(286/287): 55-60, dez. 2018.
Artículo en Portugués | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1382375

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Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2018 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais/BR

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