Histo-morphological comparison of the tongue between grainivorous and insectivorous birds / Comparación histo-morfológica de la lengua entre aves granívoras e insectívoras

ABSTRACT

SUMMARY: The study aimed to illustrate the influence of feeding habits in the anatomical feature and histological structure as well as some histochemical observations on the tongue of two species of birds which differ in their classification, activity and habitat as; The domestic pigeon, Grainivorous bird, and cattle egret, Insectivorous bird, using light and SEM studies. Results showed that the tongue of two species was differing in size, shape and structure. The tongue of pigeon appeared short and triangular; while in cattle egret was long lanceolate in shape with narrow tapering apex. Dorsal large conical lingual papillae presented between the body and the root of both tongue of the studied birds. They were arranged in form of U-letter in pigeon and in form of wide V-letter in cattle egret. Histologically, both dorsal and ventral lingual surfaces lined with keratinized stratified squamous epithelium, which decreased in the thickness and the degree of keratinization toward the base. The dorsum of the apex of pigeon tongue showed desquamated epithelial cells with filiform papillae, these papillae not observed in the egret¢s tongue. The tongue of cattle egret contained longitudinal tendinous tissue as intra-lingual ligament appeared parallel and accompanied with skeletal muscle bundles and attached with entoglossal cartilage. It extended longitudinally from the root to the body of the egret's tongue. The salivary glands presented in the propria submucosal layer of the dorsal surface that extended laterally from apex to the root, while the ventral surface devoid from any glandular structures. The nature of lingual salivary glands showed variations in their histochemical observation to Alcian blue stain and PAS technique. It has been summarized that the morphological and histological variations of both tongues may be correlated to their feeding habits.

RESUMEN

RESUMEN La investigación tuvo como objetivo ilustrar mediante estudios de luz y SEM, la influencia de los hábitos alimentarios en la característica anatómica y estructura histológica, así como algunas observaciones histoquímicas en la lengua de dos especies de aves, que se diferencian en su clasificación, actividad y hábitat, como es la paloma doméstica, ave granívora y la garcilla bueyera, ave insectívora. De acuerdo a los resultados la lengua de las dos especies difería en tamaño, forma y estructura. La lengua de las palomas tenía una forma corta y triangular; mientras que en la garceta bueyera era de forma larga lanceolada con ápice estrecho y agusado. Grandes papilas dorsales linguales cónicas entre el cuerpo y la raíz de ambas lenguas estaban dispuestos en forma de letra U en paloma y en forma de letra V ancha en garza bueyera. Histológicamente, las superficies linguales dorsal y ventral estaban revestidas con epitelio escamoso estratificado queratinizado que disminuía en el grosor y el grado de queratinización hacia la base. El dorso del ápice de la lengua de la paloma mostró células epiteliales descamadas, estas papilas no se observaron en la lengua de la garceta. Se observó tejido tendinoso longitudinal en la lengua de la garceta bueyera, debido a que el ligamento intralingual aparecía en forma paralela y acompañado de haces de músculo esquelético y adherido con cartílago entogloso. Se extendía longitudinalmente entre la raíz hasta el cuerpo de la lengua de la garceta. Las glándulas salivales de la lengua estaban incrustadas en la capa submucosa propia de la superficie dorsal que se extendía lateralmente desde el ápice hasta la raíz, mientras que la superficie ventral carecía de estructuras glandulares. En las glándulas salivales linguales se observaron variaciones histoquímicas a la tinción con azul de Alcian y la técnica PAS. En conclusión, las variaciones morfológicas e histológicas de ambas lenguas pueden estar correlacionadas con sus hábitos alimentarios.