Determinación de azúcares añadidos con el Software NutrINCAP / Determination of added sugars with NutrINCAP Software
Guatemala; INCAP; 2020. 7 p. (PP-NT-084).
No convencional
en Español
| LILACS, LIGCSA, REPincaP
| ID: biblio-1396586
RESUMEN
INCAP sigue trabajando y mejorando el funcionamiento del Software NutrINCAP, como una herramienta práctica que pueda fortalecer el desarrollo profesional en el área de evaluación del consumo de alimentos en individuos o grupos de población y a partir de la versión 4.0 de NutrINCAP, se facilita el análisis nutricional con la Tabla de Composición de Alimentos del INCAP del año 2018 y, por consiguiente, con nutrientes nuevos como azúcares (g), Cobre (mg), Selenio (mcg), Ácido pantoténico (mg) (Vit. B5), Folato alimentario (mcg), Retinol (mcg), Vitamina E (mg), Vitamina D (mcg) y Vitamina K (mcg). Con la presente nota técnica, se pretende explicar brevemente la nueva información obtenida con respecto a los azúcares y azúcares libres, y con qué módulos del Software puede obtenerse
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Programas Informáticos
/
Tabla de Composición de los Alimentos
/
Nutrientes
/
Ingestión de Alimentos
/
Azúcares
Idioma:
Español
Año:
2020
Tipo del documento:
No convencional
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