A desnutrição do paciente internado na unidade de terapia intensiva / Malnutrition of patients admitted to the intensive care unit / Desnutrición de pacientes ingresados en la unidad de cuidados intensivos

RESUMO

Objetivo: identificar o papel do enfermeiro no controle e prevenção do quadro de desnutrição do paciente internado na unidade de terapia intensiva. Método: Trata-se de revisão integrativa da literatura. Para o levantamento bibliográfico do presente trabalho, foram utilizados os descritores Desnutrição, Cuidados Críticos, Estado Nutricional e UTI. Por meio de pesquisas em artigos científicos foram encontrados artigos correntes na base de dados Google Acadêmico. A pesquisa foi realizada durante o intervalo de novembro de 2021 a março de 2022. Resultados: A análise dos artigos selecionados evidenciou a existência de nove temáticas que apresentam dados importantes sobre papel do enfermeiro no controle e prevenção do quadro de desnutrição do paciente internado na unidade de terapia intensiva, as quais foram agrupadas e categorizadas em três categorias Correlação entre o Estado Nutricional e o desenvolvimento de Lesões por pressão; Cuidados ao paciente em Terapia Nutricional Enteral; Processos de Enfermagem. Conclusão: Este estudo enfatizou a necessidade de capacitação contínua do profissional enfermeiro, acerca da sua participação na equipe multiprofissional e seu papel na Terapia Nutricional, além disso evidenciou a necessidade de mais estudos sobre a temática

ABSTRACT

Objective: to identify the role of the nurse in the control and prevention of malnutrition of the hospitalized patient in the intensive care unit. Method: This is an integrative review of the literature. For the bibliographic survey of the present study, the following descriptors were used Malnutrition, Critical Care, Nutritional Status and ICU. Through research in scientific articles were found current articles in the database Google Academic. The survey was conducted between November 2021 and March 2022. Results: The analysis of the selected articles showed the existence of nine themes that present important data on the role of the nurse in the control and prevention of malnutrition of the hospitalized patient in the intensive care unit, which were grouped and categorized into three categories Correlation between the Nutritional Status and the Development of Pressure Injuries; Patient Care in Enteral Nutritional Therapy; Nursing Processes. Conclusion: This study emphasized the need for continuous training of the nurse professional, about their participation in the multiprofessional team and their role in Nutritional Therapy, besides evidenced the need for more studies on the subject

RESUMEN

Objetivo: identificar el papel de las enfermeras en el control y la prevención de la desnutrición de los pacientes hospitalizados en la unidad de cuidados intensivos. Método: Se trata de una revisión integradora de la literatura. Para la encuesta bibliográfica del presente estudio se utilizaron los siguientes descriptores Desnutrición, Cuidados Críticos, Estado Nutricional y UCI. A través de la investigación en artículos científicos se encontraron artículos actuales en la base de datos Google Academic. La encuesta se realizó durante el período comprendido entre noviembre de 2021 y marzo de 2022. Resultados: El análisis de los artículos seleccionados mostró la existencia de nueve temas que presentan datos importantes sobre el papel de las enfermeras en el control y prevención de la desnutrición de los pacientes hospitalizados en la unidad de cuidados intensivos, los cuales fueron agrupados y categorizados en tres categorías Correlación entre el Estado Nutricional y el desarrollo de lesiones por presión; Atención a pacientes en Terapia Nutricional Enteral; Procesos de enfermería. Conclusión: Este estudio enfatizó la necesidad de capacitación continua del profesional de enfermería, sobre su participación en el equipo multidisciplinario y su papel en la Terapia Nutricional, además de resaltar la necesidad de más estudios sobre el tema