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Leite humano ordenhado - Determinação da Acidez Titulável: método Dornic / Human milk expressed - Determination of the Titratable Acidity: Dornic method
Rio de Janeiro; rBLH; 3 rev; set. 2021. [15] p. ilus.(Normas técnicas BLH-IFF/NT, 1, 29). (BLH-IFF/NT 29.21).
Monography en Pt | LILACS, BVSAM | ID: biblio-1400977
Biblioteca responsable: BR663.1
RESUMO
Esta Norma Técnica tem por objetivo estabelecer o procedimento e critérios para determinação da acidez titulável pelo método Dornic no leite humano ordenhado cru, visando a garantia da qualidade em Bancos de Leite Humano e sua certificação.
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Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo: 1 Índice: LILACS Asunto principal: Control de Calidad / Bancos de Leche Humana / Regulador de Acidez / Extracción de Leche Materna / Leche Humana Tipo de estudio: Guideline País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: NT Año: 2021 Tipo del documento: Monography
Texto completo: 1 Índice: LILACS Asunto principal: Control de Calidad / Bancos de Leche Humana / Regulador de Acidez / Extracción de Leche Materna / Leche Humana Tipo de estudio: Guideline País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: NT Año: 2021 Tipo del documento: Monography