Efeito de um programa multiprofissional no desempenho físico e nutricional de idosos / Efecct of a multicisciplinary program on physical performance and nutritional status elderly

RESUMO

Introdução: A diminuição da capacidade funcional, do desempenho físico e a desnutrição são desafios comumente enfrentados pela população idosa e estão relacionadas à diminuição da qualidade de vida e da independência. Nesse sentido, estratégias de promoção à atividade física e à alimentação saudável são estratégias fundamentais para esse público. Objetivo: Avaliar o efeito de uma intervenção multidisciplinar sobre o desempenho físico e estado nutricional de idosos. Métodos: Trata-se de um estudo prospectivo de intervenção não controlado. Foi avaliado o desempenho físico, a partir do Short Physical Performance Battery (SPPB); o risco de desnutrição, a partir da Mini Avaliação Nutricional (MAN); a vulnerabilidade a partir do Vulnerable Elders Survey (VES-13); e a flexibilidade da articulação coxofemoral, a partir do Testede Flexibilidade. A intervenção teve duração de seis meses e consistiu em 48 sessões de exercícios físicos em grupo, que combinaram exercícios de alongamento, atividade aeróbia e cinesioterapia, e em 12 encontros em grupo de educação alimentar e nutricional, abordando a alimentação saudável. Resultados: Participaram da intervenção 46 idosos com média de idade de 70,3 (±9,0) anos. Após a intervenção, foi observada melhora significativa nos escores do SPPB (p<0,001) e no teste de flexibilidade (p = 0,002). Houve melhora também no estado nutricional dos idosos, com aumento no escore da MAN (p = 0,006), diminuindo o número de idosos sob risco de desnutrição. Conclusão: A intervenção melhorou o desempenho físico, com o aumento da capacidade funcional e flexibilidade, e o estado nutricional, com a diminuição de indivíduos sob risco de desnutrição.(AU)

ABSTRACT

Introduction: Decreased functional capacity and malnutrition are a common challenge in the healthcare of the elderly and are related to decreased quality of life and independence. Therefore, strategies to promote physical activity and healthy eating habits are fundamental. Objective: To evaluate the effect of a multidisciplinary intervention on the physical performance and nutritional status of the elderly. Methods: This is an uncontrolled intervention study. Participants functional capacity, nutritional status, vulnerability and flexibility were evaluated using Short Physical Performance Battery (SPPB), Mini Nutritional Assessment (MNA®), Vulnerable Elders Survey (VES-13) and the flexibility test, respectively. The intervention lasted six months and consisted of 48 exercise sessions, which combined stretching exercises, aerobic activity and kinesiotherapy, and in 12 nutritional education encounters addressing healthy eating habits. Results: 46 elderly people with mean age of 70.3 (±9.0) years old participated throughout the intervention period. After the intervention, a significant improvement was observed in the SPPB scores (p<0.001) and in the flexibility test (p 0.002). There was also an improvement in the nutritional status of the elderly, with an increase in the MNA (p 0.006), decreasing the number of elderly people at risk of malnutrition. Conclusion: The intervention improved physical performance, with increased functional capacity and flexibility, and nutritional status, with a decrease in individuals at risk of malnutrition.(AU)