Percepção dos consumidores paulistas em relação aos ovos de galinha cage free
Hig. aliment
;
32(286/287): 152-152, dez. 2018. ilus
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX
| ID: biblio-1481889
RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo quantificar a percepção de consumidores em relação a ovos cage free, através da aplicação de um questionário. Os resultados desse questionário demonstram que os consumidores não sabem da tendência de grandes indústrias em adotarem ovos produzidos fora de gaiolas, e também que estariam dispostos em pagar mais caro por produtos que considerassem o bem-estar animal das aves poedeiras.
Buscar en Google
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Bienestar del Animal
/
Ingestión de Alimentos
/
Huevos
Límite:
Humanos
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Año:
2018
Tipo del documento:
Artículo
/
Congreso y conferencia
Institución/País de afiliación:
Universidade de São Paulo/BR
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS