Avaliação do estado nutricional e do padrão alimentar de crianças em idade escolar matriculadas na rede de ensino em alguns municípios do estado de São Paulo / Assessment report on the nutritional state and diet patterns of school aged children enrolled at a few public schools in some cities across the São Paulo state

RESUMO

Objetivo ­ Analisar o estado nutricional e o padrão alimentar de alunos matriculados na rede de ensino em alguns municípios do estado de São Paulo. Métodos ­ Para elaboração deste estudo foram coletados dados como hábitos alimentares, peso e altura por meio de um formulário online preenchido pelos responsáveis de crianças em idade escolar, de 7 a 11 anos. Os dados antropométricos foram analisados através de cálculos necessários para obtenção de classificações de IMC/idade, peso/idade e estatura/idade. Resultados ­ No total, foram incluídas 31 crianças. Foi observada uma prevalência de obesidade em 22,6 % das crianças e um déficit de estatura em relação a idade em 9,7%. Também foi possível observar uma alta coexistência de hábitos saudáveis e não saudáveis e uma média de refeições entre 4 a5 refeições ao dia. Conclusão ­ Dessa maneira podemos concluir valores de prevalência de obesidade infantil encontram-se elevados e semelhantes a resultados apresentados em outras regiões do Brasil

ABSTRACT

Objective ­ To analyze the nutritional status and the nutritional habits of the students (children) enrolled at a few public schools in some cities across the São Paulo state. Methods ­ For the elaboration of this study, anthropometric data of school-age children from ages 7 to 11 years, such as height and weight, will be collected and analyzed through formulas to obtain the classifications according IMC/age, weight/age, height/age. Results ­ It was shown a prevalence of obesity in 22,6% of the children and a height déficit in relation to respective age in 9,7%, also it was possible to observe a high correlation between healthy and non healthy nutricional habits and a average number of meals per day between 4-5. Conclusion ­ Therefore, it was possible to conclude that the prevalence of childhood obesity are currently high and similar to the results found in other regions of Brazil