Programa estratégico de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó: vozes dos gestores / Strategic program for the fortification of infant foods with micronutrient powders: the voice of managers

RESUMO

RESUMO Objetivo descrever a percepção dos coordenadores de saúde e educação quanto à operacionalização, potencialidades e fragilidades do Programa Estratégico de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó. Métodos pesquisa qualitativa, abrangendo nove municípios que aderiram ao programa. A coleta de dados foi realizada por meio de um questionário semiestruturado com base no manual operacional do programa. Os depoimentos foram analisados à luz da análise de conteúdo. Resultados participaram 11 coordenadores. Os dados apontaram divergências quanto ao armazenamento inadequado dos sachês e ao intervalo entre os ciclos. Foram encontradas dificuldades na comunicação, envolvimento das equipes e rotatividade de profissionais. Conclusão evidenciou-se que ações direcionadas à alimentação infantil fortalecem os atributos da atenção primária à saúde e repercutem de forma positiva na identificação de grupos vulneráveis, para que se possa buscar a promoção de sua saúde e a prevenção de doenças. Contribuições para a prática os resultados deste estudo podem contribuir no aperfeiçoamento da intersetorialidade e na problematização das dificuldades associadas, levando à ampliação do acesso às unidades básicas e estimulando as ações de promoção da alimentação adequada e saudável, bem como à organização da atenção nutricional.

ABSTRACT

ABSTRACT Objective to describe the perception of health and education coordinators regarding the operationalization, strengths, and weaknesses of a Strategic Program for the Fortification of Infant Foods with Micronutrient Powders. Methods qualitative search in nine municipalities that joined the program. Data collection was carried out using a semistructured questionnaire based on the operational manual of the program. Statements were analyzed considering content analysis. Results 11 coordinators participated. Data found suggests differences regarding inadequate storage of sachets and the interval between cycles. There were difficulties regarding communication, team involvement, and professional turnover. Conclusion actions associated with children diets are in accordance with primary health care attributes, having a positive impact on the identification of vulnerable groups, so we can seek health promotion and disease prevention. Contributions to practice the results of this study can contribute to improve intersectoral work and raise questions about the difficulties associated with it, leading to an increased access to basic units and encouraging actions to promote adequate and healthy diets, in addition to organizing nutritional care.