Determinantes dietéticos do estado nutricional de árbitros da Liga Brasileira de Basquetebol / Dietary determinants of nutritional status of referees from the Brazilian Basketball League

RESUMO

Objetivo Identificar os determinantes dietéticos do estado nutricional de árbitros da Liga Brasileira de Basquetebol. Métodos Participaram da pesquisa 47 árbitros da Liga Brasileira de Basquetebol, sendo 9 do sexo feminino e 38 do masculino. Os árbitros responderam a um Questionário de Frequência Alimentar e os escores de padrão de consumo foram atribuídos às categorias de frequência do questionário. Sendo assim, foram verificadas possíveis relações entre os escores de consumo e o índice de massa corporal dos participantes por meio de modelos de regressão linear. Resultados Observou-se relação positiva significativa (p=0,028) entre idade, sexo, consumo de verduras cruas, chocolate e refrigerantes não dietéticos com o maior valor de índice de massa corporal dos árbitros. Conclusão Os resultados do presente estudo apontam que a dieta dos árbitros de basquetebol está associada ao seu estado nutricional. Assim, recomenda-se orientação dietética e/ ou ações de educação alimentar e nutricional para esse grupo

ABSTRACT

Objective This study aimed to identify the dietary determinants that influence the nutritional status of Brazilian Basketball League. Methods Forty seven referees attended to the study, 9 of these being females and 38 males. The referees answered a Food Frequency Questionnaire, and scores of consumption were assigned to the frequency categories of the questionnaire. Thus, were verified possible links between the scores of consumption with the body mass index of the referees by linear regression analysis. Results It was observed significant positive relationship (p=0.028) between age, sex, consumption of raw vegetables, chocolate and regular soda with the increase of body mass index of the referees. Conclusion These data pointed out that the lifestyle is associated with the nutritional status of the referees. Thus, nutritional counseling and/or nutritional education is needed to improve their dietary habits