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Redução do teor de sódio em alimentos processados: estamos no caminho certo? / Reduced sodium content in processed foods: are we on the right path? / Reducción del contenido de sodio en alimentos procesados: ¿es el camino correcto?
Souza, Amanda de Moura; Souza, Bárbara da Silva Nalin de; Bezerra, Ilana Nogueira; Sichieri, Rosely.
  • Souza, Amanda de Moura; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Estudos em Saúde Coletiva. Rio de Janeiro. BR
  • Souza, Bárbara da Silva Nalin de; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Estudos em Saúde Coletiva. Rio de Janeiro. BR
  • Bezerra, Ilana Nogueira; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Estudos em Saúde Coletiva. Rio de Janeiro. BR
  • Sichieri, Rosely; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Estudos em Saúde Coletiva. Rio de Janeiro. BR
Cad. Saúde Pública (Online) ; 33(1): eCA010117, 2017.
Artículo en Portugués | LILACS | ID: biblio-839636

Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Cloruro de Sodio Dietético / Industria de Procesamiento de Alimentos Límite: Humanos País/Región como asunto: America del Sur / Brasil Idioma: Portugués Revista: Cad. Saúde Pública (Online) Asunto de la revista: Sa£de P£blica / Toxicologia Año: 2017 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR

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