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Iniciativa menos sal, más vida: estrategia para la reducción de la ingesta de sodio en Argentina / Less salt, more life initiative: strategy to reduce sodium intake in Argentina
Ferrante, Daniel; Gautero, María Emilia; Carles, Mónica; Elorza, Claudia; Duymovich, Claudio; Konfino, Jonatan; Laspiur, Sebastián; Kosakoff, Marina.
  • Ferrante, Daniel; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Gautero, María Emilia; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Carles, Mónica; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Elorza, Claudia; Dirección de Epidemiología. La Pampa. AR
  • Duymovich, Claudio; Fundación Bioquímica Argentina. Buenos Aires. AR
  • Konfino, Jonatan; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Laspiur, Sebastián; Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles. Buenos Aires. AR
  • Kosakoff, Marina; Ministerio de Salud de la Nación. Subsecretaría de Prevención y Control de Riesgos. Buenos Aires. AR
Rev. argent. salud publica ; 6(22): 35-39, mar. 2015. tab, graf
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-869523
RESUMEN
La ingesta elevada de sodio se asocia a una mayor incidencia de eventos cardiovasculares y muertes. Lareducción de esa ingesta resulta una intervención sanitaria costo-efectiva para la prevención. A través de un enfoque multisectorial, la iniciativa “Menos Sal, Más Vida” logró disminuir el contenido de sodio de losalimentos más consumidos en Argentina con un beneficio sanitario significativo.
Asunto(s)

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Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Cloruro de Sodio / Enfermedades Cardiovasculares / Dieta Límite: Humanos País/Región como asunto: America del Sur / Argentina Idioma: Español Revista: Rev. argent. salud publica Asunto de la revista: Salud Pública Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Argentina Institución/País de afiliación: Dirección de Epidemiología/AR / Fundación Bioquímica Argentina/AR / Ministerio de Salud de la Nación/AR

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