Determinación de límite microbiano en jarabe liptomiel comercializado en centros naturistas de la ciudad de León / Determination of microbial limit in liptomiel syrup marketed in naturist centers of the city of León
León; s.n; 2014. 70 p. tab., graf., ilus..
Tesis
en Español
| LILACS, MTYCI
| ID: biblio-877490
RESUMEN
En el presente trabajo de investigación se pretende realizar el ensayo microbiológico en el jarabe de mayor demanda ¨Liptomiel¨ comercializado libremente en los centros naturistas en la ciudad de León. Aunque estos sean seguros también están expuestos a la contaminación bacteriana durante el almacenamiento y fabricación lo cual no garantiza a los consumidores estar exentos de patógenos. Por lo tanto, a través del presente estudio podremos proporcionar información acerca de la presencia o ausencia de microorganismos que podrían causar daño en la salud de las personas.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Plantas Medicinales
/
Técnicas Microbiológicas
/
Medicina Tradicional
Límite:
Humanos
País/Región como asunto:
America Central
/
Nicaragua
Idioma:
Español
Año:
2014
Tipo del documento:
Tesis
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