Relação entre o café e a pressão arterial / Relationship between coffee and blood pressure

RESUMO

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, com composição complexa e inúmeros compostos biologicamente ativos, cujos efeitos na saúde são muito abrangentes. Diversos estudos têm verificado a associação entre seus constituintes e a saúde, especialmente entre a cafeína e a pressão arterial. Este artigo teve como objetivo apresentar de forma sucinta a composição da bebida, sobretudo os mecanismos fisiológicos envolvidos no aumento da pressão arterial atribuídos ao café

ABSTRACT

Coffee is one of the most consumed drinks in the world and it is a complex beverage containing hundreds of biologically active compounds, whose health effects are wide ranging. Several studies have verified the association between its constituents and health, especially between caffeine and high blood pressure. This article aimed to succinctly present the importance and composition of the drink, especially the physiological mechanisms involved in the increased blood pressure attributed to coffee