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Terapia nutricional enteral: relação entre percentual de dieta prescrito e administrado e intercorrências associadas em hospital público de Salvador-BA / Enteral nutritional therapy: relationship between the percentage of prescribed and administered diet and associated complications in a public hospital of the city of Salvador-BA
Santos, Aline Luquini; Alves, Thaisy Cristina Honorato Santos.
Afiliación
  • Santos, Aline Luquini; Universidade do Estado da Bahia. Salvador. BR
  • Alves, Thaisy Cristina Honorato Santos; Universidade do Estado da Bahia. Salvador. BR
Braspen J ; 33(1): 58-63, 20180000. tab, fig
Article en Pt | LILACS | ID: biblio-908853
Biblioteca responsable: BR784
Ubicación: BR12.1
RESUMO

Introdução:

A terapia nutricional enteral geralmente é implementada visando manter ou melhorar o estado nutricional do paciente que possui trato gastrointestinal funcionante, porém, com dificuldade ou impossibilidade de ingestão alimentar via oral.

Método:

Estudo longitudinal quantitativo, observacional e prospectivo, realizado nas enfermarias clínicas de um hospital público da cidade de Salvador-BA, entre setembro de 2013 e maio de 2014. Incluídos pacientes adultos e idosos em uso de terapia nutricional enteral exclusiva. Diariamente, ocorreu a coleta dos dados relacionados ao volume de dieta enteral infundido e as intercorrências associadas à infusão insuficiente da dieta. A análise dos dados foi realizada utilizando o software SPSS for Windows.

Resultados:

Foram incluídos 51 pacientes, sendo 56,9% do sexo masculino e 66,7% idosos. Os pacientes receberam volume de dieta enteral inferior ao prescrito em mais de 50% dos casos e volume considerado muito baixo em 29,9%, quando avaliadas as divergências entre volume prescrito e administrado. Foi possível listar como principais intercorrências para a administração insuficiente de dieta enteral jejum como preparo para exames ou procedimentos; problemas relacionados à bomba de infusão; ausência de dieta disponível no reservatório de armazenamento, porém, surpreendentemente, na maioria dos casos não houve motivo aparente para administração inadequada do volume prescrito de dieta enteral.

Conclusões:

Pacientes hospitalizados recebem frequentemente volume de dieta enteral inferior ao prescrito pelo nutricionista, o que sugere a necessidade de buscar soluções práticas para minimizar intercorrências que interferem na administração da dieta enteral prescrita.
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo: 1 Índice: LILACS Asunto principal: Nutrición Enteral / Terapia Nutricional / Hospitalización Tipo de estudio: Observational_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male Idioma: Pt Revista: Braspen J Asunto de la revista: Ciˆncias da Nutri‡Æo Año: 2018 Tipo del documento: Article
Texto completo: 1 Índice: LILACS Asunto principal: Nutrición Enteral / Terapia Nutricional / Hospitalización Tipo de estudio: Observational_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male Idioma: Pt Revista: Braspen J Asunto de la revista: Ciˆncias da Nutri‡Æo Año: 2018 Tipo del documento: Article