Characterization of the sheep industry in the medium northern region of Mato Grosso, Brazil

RESUMO

Nas últimas décadas o mercado brasileiro de carne ovina aumentou substancialmente, e o estado de Mato Grosso apresentou a maior taxa de crescimento do Brasil, apesar da falta de informações sobre os sistemas de produção nesta região. Este estudo teve como objetivo caracterizar os sistemas de produção de ovinos da região meio-norte do Mato Grosso, utilizando um questionário com perguntas qualitativas e quantitativas. Dentre as 40 propriedades avaliadas foram predominantes (82,5%; 33/40) rebanhos com menos de 100 animais, com exploração semi-intensiva, voltada para a produção de carne. A ovinocultura foi citada como atividade econômica secundária em 92,5% (37/40) dos rebanhos e, em 60,0% (24/40) das propriedades, os animais eram mantidos apenas para consumo familiar. O manejo sanitário deficiente resultou na ocorrência de diversas doenças, sendo os casos de miíases os mais citados (65,0%; 26/40). A ovinocultura possui grande potencial para o desenvolvimento em Mato Grosso. No entanto, a atividade ainda é negligenciada em muitos aspectos, incluindo a saúde animal.

ABSTRACT

In recent decades, the Brazilian market for sheep meat has increased substantially, and the State of Mato Grosso had the highest growth rate in Brazil. However, information about ovine production systems in this region is lacking. This study aimed to characterize productive systems of sheep in the medium northern region of Mato Grosso, by application of qualitative and quantitative questionnaires. Among 40 properties evaluated, herds there were predominately with fewer than 100 animals (82.5%, 33/40), with semi-intensive exploration focused on meat production. Livestock sheep was a secondary economic activity in 92.5% (37/40) of farms, and sheep were kept only for family consumption in 60.0% (24/40). Poor health management resulted in the occurrence of various diseases, and myiasis was the most frequently cited disease (65.0%, 26/40). Sheep farming has a great potential for development in Mato Grosso. However, the activity is neglected in many ways, including animal health.