Effect of packaging and freezing-storage on the bacteria load of rabbit [leps cuniculus] and quail [coturnix conturnix japonica] meat
Egyptian Journal of Food Science. 1991; 19 (1-2): 233-240
en Inglés
| IMEMR
| ID: emr-119921
Asunto(s)
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IMEMR (Mediterraneo Oriental)
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Industria para Empaquetado de Carne
Idioma:
Inglés
Revista:
Egypt. J. Food Sci.
Año:
1991
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