Effect of food processing on some legumes tannins
Bulletin of the National Nutrition Institute of the Arab Republic of Egypt. 1995; 15 (2): 130-40
en En
| IMEMR
| ID: emr-36780
Biblioteca responsable:
EMRO
Buscar en Google
Índice:
IMEMR
Asunto principal:
Taninos
/
Calor
/
Fabaceae
Idioma:
En
Revista:
Bull. Natl. Nutr. Inst. Arab Rep. Egypt
Año:
1995