Effect of storage temperature on histamine content of sardine and canned fish
Egyptian Journal of Nutrition. 1995; 10 (1): 203-14
en Inglés
| IMEMR
| ID: emr-36892
Asunto(s)
Buscar en Google
Índice:
IMEMR (Mediterraneo Oriental)
Asunto principal:
Temperatura
/
Histamina
/
Productos Pesqueros
/
Conservación de Alimentos
Idioma:
Inglés
Revista:
Egypt. J. Nutr.
Año:
1995
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS