Decontamination of aflatoxins in peanut 2-detoxification of aflatoxins in peanut by alkaline food additives
Bulletin of the National Nutrition Institute of the Arab Republic of Egypt. 1997; 17 (1): 81-100
en Inglés
| IMEMR
| ID: emr-44367
Asunto(s)
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Índice:
IMEMR (Mediterraneo Oriental)
Asunto principal:
Descontaminación
/
Aflatoxinas
/
Álcalis
/
Aditivos Alimentarios
Idioma:
Inglés
Revista:
Bull. Natl. Nutr. Inst. Arab Rep. Egypt
Año:
1997
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