Determinaçäo do teor de nitrato em vegetais da regiäo de Londrina por complexaçäo do ácido salicílico

Gardes, Bernard; Borsato, Dionisio; Silva, Luis Cláudio Novaes da

Determinaçäo do teor de nitrato em vegetais da regiäo de Londrina por complexaçäo do ácido salicílico / Dtermination of nitrate proportion in vegetables of Londrina region by complexation of salicylic acid

Gardes, Bernard; Borsato, Dionisio; Silva, Luis Cláudio Novaes da.

Semina ; 7(2): 60-1, mai.-ago. 1986. tab

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-103003

RESUMO

RESUMO

Foi avaliado o método de análise de nitrato por complexaçäo do ácido salicílico e realizada a determinaçäo do teor de nitrato em amostras de couve, espinafre, almeiräo, rúcula e chicória recolhidas em feiras livres da cidade de Londrina

Asunto(s)

Plantas/análisis; Nitratos/análisis; Contaminación de Alimentos/análisis; Espectrofotometría; Salicilatos; Métodos

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Plantas / Contaminación de Alimentos / Nitratos Idioma: Portugués Revista: Semina Asunto de la revista: Salud Pública Año: 1986 Tipo del documento: Artículo

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