Merenda escolar: consideraçoes / School snack: considerations
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
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5(1): 41-6, jan.-jun.1987.
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-108825
RESUMO
Discorre sobre alguns aspectos da merenda escolar como distribuiçao e preparo, objetivando principalmente abordar alguns dos fatores determinantes do consumo de alimentos servidos em programa desta natureza, bem como, características a serem observadas para avaliaçao de aceitabilidade
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Alimentación Escolar
Idioma:
Portugués
Revista:
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
/
Nutricionistas
Año:
1987
Tipo del documento:
Artículo
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