História e política da inspeçäo de carnes no Brasil: desafio para as autoridades sanitárias / History and policy of the inspection of the meat in the Brazil: challenge for the sanitary authorities
Hig. aliment
;
6(21): 11-3, mar. 1992.
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-113423
Asunto(s)
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Inspección de Alimentos
/
Carne
/
Productos de la Carne
Tipo de estudio:
Estudio pronóstico
/
Estudio de tamizaje
Límite:
Animales
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
1992
Tipo del documento:
Artículo
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