Qualidade sanitaria da linguiça defumada comercializada em Fortaleza / Sanitary quality of cured inferrior variety of sausage commercialized in the Fortaleza city
Hig. aliment
;
7(25): 35-6, mar. 1993.
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-139824
Buscar en Google
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Intoxicación Alimentaria Estafilocócica
/
Calidad de los Alimentos
/
Higiene Alimentaria
/
Conservación de Alimentos
Límite:
Animales
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
1993
Tipo del documento:
Artículo
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS