Presença de Staphylococcus Aureus em queijo minas consumido no municipio de Cuiaba-MT

Wendpap, Loiva Lide; Rosa, Odivia Oliveira

Presença de Staphylococcus Aureus em queijo minas consumido no municipio de Cuiaba-MT / The Staphylococcus Aureus in cheese Minas consumed inthe Cuiaba municipal district(MT)

Wendpap, Loiva Lide; Rosa, Odivia Oliveira.

Hig. aliment ; 7(27): 23-9, ago. 1993. tab

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-139834

Asunto(s)

Queso/efectos adversos; Queso/microbiología; Seguridad de Productos para el Consumidor; Staphylococcus aureus/patogenicidad; Conservación de Alimentos/instrumentación; Conservación de Alimentos/métodos; Conservación de Alimentos; Contaminación de Alimentos/análisis; Higiene Alimentaria; Infecciones Estafilocócicas/epidemiología; Manipulación de Alimentos/instrumentación; Manipulación de Alimentos/métodos; Manipulación de Alimentos

Buscar en Google

Imprimir

XML

Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Staphylococcus aureus / Queso / Seguridad de Productos para el Consumidor Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 1993 Tipo del documento: Artículo

Similares

MEDLINE

LILACS

LIS

Buscar en Google

Imprimir

XML