Caracterizacao da dose letal minima por irradiacao gama para Pnicillium citrinum / Characterization of minimum lethal dosis of gama irradiation to Penicillium citrinum
Rev. Inst. Med. Trop. Säo Paulo
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35(6): 527-33, nov.-dez. 1993. ilus, tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-140119
RESUMO
O uso das radiacoes ionizantes na destruicao de microrganismos responsaveis pela deterioracao de alimentos ou causadores de infeccoes ou toxinfeccoes alimentares, constituiu-se aplicacao da energia nuclear, para fins verdadeiramente pacificos. Penicillium citrinum e um fungo produtor de micotoxinas, responsaveis por intoxicacoes em humanos e animais que se utilizam de alimentos contaminados. Ha escassez de informacoes sobre a resistencia de P. citrinum a irradiacao gama; assim esta pesquisa objetivou determinar a dose letal por irradiacao gama para esse microrganismo....
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Penicillium
/
Relación Dosis-Respuesta en la Radiación
/
Dosificación Letal Mediana
Idioma:
Portugués
Revista:
Rev. Inst. Med. Trop. Säo Paulo
Asunto de la revista:
Medicina Tropical
Año:
1993
Tipo del documento:
Artículo
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