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Una experiencia en la educación nutricional como parte del programa docente de escolares primarios / Experience in nutritional educations as a part of the teaching program of primary school children
Rev. cuba. aliment. nutr ; 7(1): 37-41, ene.-jun. 1993. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-149937
RESUMEN
Se realizó una encuesta a 282 escolares de tercer gradoen 2 áreas urbanas (Cojímar y Santa Fe) y 2 rurales (Alquízar y Batabanó) para medir su nivel de conocimientos en alimentación y nutrición. LAs respuestas se evaluaron mediante el cómputo como muy bueno, bueno, regular, insuficiente y malo. Después de desarrollar un proyecto de educación nutricional, el cual consistió en clases teóricas, actividades prácticas y demostrativas, juegos didácticos y videos, se aplicó nuevamente la encuesta a 191 escolares, de ellos 124 de áreas urbanas y 67 de áreas rurales. En la evaluación del proyecto no se obtuvieron todos los resultados esperados, pues los cómputos se incrementaron significativamente sólo en algunos aspectos
Asunto(s)
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Programas y Políticas de Nutrición y Alimentación / Educación Alimentaria y Nutricional Límite: Niño Idioma: Español Revista: Rev. cuba. aliment. nutr Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 1993 Tipo del documento: Artículo

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